“我们没有什么说法，信就喝，不信就别喝！学生愿意喝就喝，不愿意喝可以买外面的水。”面对本厂提供给华南农业大学师生的饮用水菌落总数严重超标，被省质监局列入检验不合格名单，广州市奇康水厂厂长的此番回应，在校园引起了轩然大波。（10月8日中国广播网）水厂厂长如此“牛气冲天”，不能不令人愕然。

企业的生存发展依赖客户。如果企业产品没有客户，没有市场需求，自身也就失去了存在的价值，这是市场经济的常识。因此，一个正常的企业，一旦产品质量被检验出现了问题，正确的态度应该正视问题，尽快整改，早日取得消费者信任和市场认同，态度差的也会提出种种客观理由为自己产品出现的问题辩护。像广州市奇康水厂厂长这样“牛气冲天”的，实属罕见。

水厂厂长的底气何来？一言以蔽之，垄断使然。据了解，奇康基本上垄断了华农学生宿舍饮用水市场，超90%的华农学生饮用奇康桶装水。也就是说，企业通过学校占据了垄断的制高点。如此，企业负责人岂有不“牛气冲天”之理？而在垄断的背后，往往是校方权力人同企业之间的利益交换和串通一气，进而充当企业利益的保护伞，并给师生留下细菌超标的饮用水，丢掉的则是对师生健康应负的责任。

当然，水厂厂长的“牛气冲天”也是一种短视行为。一家企业产品出现了质量问题，若单单依靠利益交换和垄断，不尽快整改，只能维持一时，不能维持长久。一旦更多的使用单位和消费者了解到自己在使用不合格产品，谁还会继续购买？久而久之，企业不垮掉才怪。

国家《产品质量法》、《消费者权益保障法》，是企业生产经营和处理与消费者关系的法律依据。但愿广州市奇康水厂厂长能够很好地学法、知法、守法，把精力放在改善产品质量上，不要再“牛气冲天”了。消费者则须拿起法律武器，理直气壮地维护自身的合法权益。