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清热无花果煲瘦肉汤(图)

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lianyuantang
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楼主:lianyuantang 发表于:2010/8/14 12:16:50
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清热无花果煲瘦肉汤(图)

  功效:无花果清热、利呼吸道

  无花果的分量可以按成品一碗汤要3个来计算,肉的分量可按个人喜好。如有咳嗽,建议加少许南北杏和海底椰一起煲。

  做法:1、无花果(干)先泡半小时,再跟猪肉一起兑冷水放入煲中,大火滚半小时再转小火慢煲。2、如果要加南北杏,成品一碗水3粒杏仁左右够了,南北杏多了汤会苦的。3、无花果建议洗干净再泡,煲汤的时候把泡的水一起煲,那都是精华哦!

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