羊肉含钙、铁较多，对防治贫血，骨质疏松等有一定益处。
　　羊肉还有安心止惊和抗衰老作用，寒冬常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，增强血液循环，增加抗病能力，但羊肉性温偏热，凡外感发热、牙痛、口舌生疮、体质偏热者，不宜夏天食用。
　　哪些人夏天应该吃羊肉？
　　吃羊肉也得分体质，有的人体质偏寒，夏天可吃点羊肉，也不会有不适反应。对于大部分人，特别是一直呆在空调房里，又爱吃冷饮的人来说，吃点羊肉在三伏天也是一种选择。
　　哪些人夏天不能吃羊肉？
　　体质偏热的人就不要多吃甚至不吃，而且羊肉含蛋白丰富，有的人吃多了也会过敏。